Cucur Bilis

CUCUR BILIS

Bahan-bahan :-

• Tepung gandum - 3 cawan
• Air
• Garam - 1 camca
• Serbuk penaik - 1/2 camca
• Kunyit serbuk - 1 camca (kalau nak tukar ngan pewarna kuning pon boleh :))
• Ikan bilis
• Daun bawang - Hiris
• Bawang besar - 1/2 labu (Hiris)
• Cili besar - 1/2 biji (Hiris)
• Minyak

Cara ummi memasak :)

• Masukkan tepung gandum, serbuk kunyit, garam dan serbuk penaik dan gaul rata.
• Kemudian masukkan air, ikan bilis, hirisan daun bawang, bawang besar dan cili besar. Kacau hingga bancuhan sebati.
• Panaskan minyak, goreng bancuhan tadi hingga selesai.
• Siap. 

P/S : Sedap makan cicah sos cili thai. Kalau lagi terer lehla buat cicah sendiri. Tapi jangan lupe kongsi resepi buat cicah tu k! Nak jugak... hehehe!!

Sekian..