AYAM MASAK LEMAK
Bahan-bahan :-
- Ayam - 1/2 ekor (Potong ikut suka)
- Santan - 200 gram
- Air - 1 cawan
- Kunyit hidup - 1 cm (Tumbuk)
- Cili api - 7 biji (Tumbuk)
- Serai - 1 batang (Titik)
- Garam
Cara ummi memasak :)
- Masukkan ayam, bahan tumbuk (kunyit hidup dan cili api), serai, air dan santan ke dalam periuk. Kacau selalu agar santan tak pecah dan biarkan hingga ayam empuk.
- Kemudian perasakan dengan garam mengikut citarasa masing2.
- Siap untuk dihidangkan.
Mudah kan??
Sekian..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan